Anass Ahmidouch, nacido en Marruecos y criado en Sant Quintí de Mediona antes de establecerse en Vilafranca del Penedès, comenzó en los deportes de contacto a los 10 años y a los 18 decidió dedicarse profesionalmente. Se formó en el Team Ahmidouch bajo la dirección de su hermano Mohamed Amine Ahmidouch, quien ha sido su entrenador desde sus inicios. Con esfuerzo y constancia, pasó de competir en torneos locales a conquistar campeonatos estatales y europeos, labrándose un nombre en el kickboxing internacional.
Su gran salto llegó en 2022, cuando se proclamó campeón del mundo en la categoría de –65 kg en la prestigiosa velada Nuit des Champions de Marsella, tras derrotar al francés Eddy Nait Slimani. Un año más tarde, volvió a la misma competición y se convirtió en el primer luchador de la historia en coronarse campeón en dos categorías diferentes del torneo, logrando el título en –67 kg con un K.O. frente a Grégoire Gottardi. Estos logros lo consolidaron como una de las grandes referencias del kickboxing español y europeo, destacando por su estilo propio más allá de cualquier apodo o etiqueta.
En la actualidad, Ahmidouch es luchador oficial de Glory Kickboxing, la mayor organización del mundo en este deporte, donde debutó en diciembre de 2024 en Ámsterdam contra Ayoub Bourass, clasificado número 10 del peso pluma. Aunque perdió en su estreno por decisión, su presencia en Glory lo convierte en el único español de la organización y en un referente en crecimiento a nivel internacional. Con un estilo combativo técnico y explosivo, sigue trabajando para escalar posiciones en el ranking mundial y ampliar su palmarés en los próximos años.
A pesar de su juventud, Anass se caracteriza por ser un luchador humilde, constante y trabajador, cualidades que lo han llevado a ganarse el respeto dentro y fuera del ring. Cuenta además con el apoyo incondicional de su amigo Oussama Zaroual, pieza importante en su camino deportivo. Con una pelea clave en octubre, Ahmidouch afronta un nuevo reto con la misma determinación que lo ha llevado a lo más alto, dispuesto a seguir escribiendo su historia en el kickboxing mundial.